9. Remove the same amount of metal

9. Remove the same amount of metal along the entire edge. The edge should be straight when the sharpening is finished. 10. Keep checking the back of the blade during the honing process. There should be a small burr along the entire length of the edge. If the burr cannot be detected along the entire length of the edge, turn the blade over and continue with the hone.

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9. 沿整个边缘去除相同数量的金属。锐化完成后，边缘应该是直的。<br><br> <br>10.在珩磨过程中不断检查刀片背面。沿着边缘的整个长度应该有一个小毛刺。如果无法沿整个边缘检测到毛刺，请将刀片翻转并继续珩磨。

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9.沿整个边缘去除相同数量的金属。刃磨完成后，刃口应笔直。<br>10.在珩磨过程中不断检查刀片背面。沿边缘的整个长度应有一个小毛刺。如果沿边缘的整个长度无法检测到毛刺，则翻转刀片并继续使用珩磨。

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9.沿着整个边缘移除相同数量的金属。磨刀完成后，刀刃应该是直的。10.在珩磨过程中，不断检查刀片背面。沿着边缘的整个长度应该有一个小毛刺。如果沿刃的整个长度都检测不到毛刺，则翻转刀片并继续珩磨。

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