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SubSection VI Equipment AnUtensilsA
SubSection VI Equipment AnUtensilsArticle 91. Equipment and utensils used in the food handling areas shall be made of materialsthat do not release toxic substances, smells and tastes; they shall be able to withstandrepeated cleaning and disinfection operations and shall be in good maintenance order and insatisfactory hygienic and sanitary conditions.
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第六节设备附件<br>第九十一条食品处理区使用的设备和餐具，应使用不会释放有毒物质，气味和味道的材料制成；它们应能够承受反复的清洁和消毒操作，并应处于良好的维护状态，并且其卫生和卫生条件不能令人满意。
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第六节 设备<br>第91条.食品处理区使用的设备和器具应当用不释放有毒物质、异味和味觉的材料制成;经反复清洗消毒作业，维护秩序良好，卫生卫生条件差。
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第六节设备手册<br>第91条。食品装卸区使用的设备、用具，应当采用不释放有毒物质、气味和味道的材料；能够经受反复的清洗、消毒作业，并保持良好的维修秩序和不符合卫生、卫生条件。<br>
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