Currently gluconic acid produced by

Currently gluconic acid produced by batch submerged-fermentation using A. niger and Zymomonas mobilis from carbon source glucose syrup of 70○ Brix strength.About 300 kg/m3 of sodium gluconate was produced at the end of the fermentation [61].Fig. 2 shows fermenter liquor containing only sodium gluconate can be puriﬁed in different ways depending upon the type of products.For getting technical grade sodium gluconate (98%) purity mycelium from the fermentation was removed by ﬁltration, then decolorized using a granular activated-carbon column, concentrated under vacuum dryer to 40–50% total solids, neutralized to pH 7.5 with NaOH to obtained sodium gluconate and then dried using spray or drum dryer.

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目前采用黑曲霉和运动发酵单胞菌从 70 度白利糖度的碳源葡萄糖浆中分批深层发酵生产葡萄糖酸。 发酵结束时产生约 300 kg/m3 的葡萄糖酸钠 [61]。 图 2 显示了仅含有葡萄糖酸钠的发酵液可以根据产品类型以不同的方式进行纯化。 为获得工业级葡萄糖酸钠（98%）纯度，将发酵中的菌丝体通过过滤去除，然后使用粒状活性炭柱脱色，在真空干燥器下浓缩至总固体含量为 40-50%，用 NaOH 中和至 pH 7.5，得到葡萄糖酸钠，然后使用喷雾或滚筒干燥机干燥。

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目前，以70%的碳源葡萄糖糖浆为原料，利用黑曲霉和运动发酵单胞菌进行间歇深层发酵生产葡萄糖酸○ 白利度强度。 发酵结束时产生约300 kg/m3的葡萄糖酸钠[61]。 图2显示，仅含有葡萄糖酸钠的发酵罐液体可根据产品类型以不同方式进行纯化。 为了获得技术级葡萄糖酸钠（98%）纯度，发酵过程中的菌丝体通过过滤去除，然后使用颗粒活性炭柱脱色，在真空干燥器中浓缩至总固体的40–50%，用NaOH中和至pH 7.5以获得葡萄糖酸钠，然后使用喷雾或滚筒干燥器进行干燥。

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目前，葡萄糖酸是利用黑曲霉和运动发酵单胞菌从碳源葡萄糖浆中分批深层发酵生产的，糖度为70。发酵结束时产生约300千克/立方米的葡萄糖酸钠[61]。图2显示了仅含有葡萄糖酸钠的发酵罐液体可以根据产品类型以不同方式纯化。为了获得工业级葡萄糖酸钠(98%)纯度，通过过滤除去发酵菌丝体，然后用粒状活性炭柱脱色，在真空干燥器下浓缩至总固体的40-50%，用氢氧化钠中和至pH 7.5，得到葡萄糖酸钠，然后用喷雾或滚筒干燥器干燥。

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